Eccomi qui a raccontare un bellissimo weekend!
è un periodo della mia vita veramente assurdo, è come se vivessi in due mondi diversi ed opposti, uno è il meglio che si possa desiderare e l’altro il peggio. Fico vè?
Ovviamente il peggio è al lavoro. Ma di questo proprio non mi va di parlare, non voglio diventare un caso umano. Non ne vale davvero la pena.
Quello che invece va benissimo è tutto il resto. Ma va veramente così bene che a volte mi commuovo, come ieri mattina, a piazza santa maria in Trastevere, così all’improvviso, senza motivo apparente mi sono saliti dei lacrimoni assurdi, che poi non è che piango, è proprio soltanto un attimo di commozione. Sarà stata la pioggia sottile, o Trastevere con pochi e sparuti turisti, sarà stata questa storia del matrimonio che mi sta facendo un effetto strano, bò.
Domenica sono venuti i miei genitori e i miei zii a pranzo: tot 9 persone. Ecco, la lezione che ho imparato è che non sono molto brava a cucinare per così tante persone. Cose che mi riescono buonissimo per noi due diventano piatti incompleti, non curati per 9 persone. Ma loro sono stati carini ed hanno mangiato tutto lo stesso! Bravi! Ciò non ha impedito che però restassimo sotterrati dagli avanzi di cibo… la cosa più buonissima in assoluto che l’ho sognata anche di notte è stata la porchetta della via casilina! BUONISSIMA! Sabato ci voglio andare pure io a prenderla, calda calda, profumata e croccante!
Cmq il pranzo è andato tutto bene, gli antipasti li ha portati mia mamma: insalata di polpo e patate, insalata di surimi e pomodorini, poi i primi, curati da me: garganelli al tonno fresco con salsa all’arancia e pinoli, e poi penne all’arrabbiata per scongiurare il fallimento dell’altra pasta che magari non veniva bene o poteva non piacere a tutti. Io direi che era buona, ma migliorabile, cioè se l’avessi fatta per due sarebbe stata ottima! Da riprovare.
Anche i secondi erano curati da me: bricioline di lonza di maiale alle mele (l’altra volta erano venute buonissime con le golden ed il miele, stavolta smith e zucchero… mai cambiare le ricette collaudate, soprattutto quando ci sono ospiti!), poi saltimbocca alla romana, sempre molto buoni, solo che io li ho chiusi perché a casa li ho sempre mangiati così, ed invece mia zia dice che vanno lasciati aperti… approfondirò presso le mie solite fonti newsgrouppiere.
Poi patate al forno, che però nel mio forno vengono tipo lesse… ed insalata mista, con pure le noci.
Dolci a cura della zia: babà con panna… al quale la zia aveva dimenticato di aggiungere il rhum allo sciroppo, quindi molto leggero, ma sempre buonissimo, resta uno dei più buoni in assoluto, e poi tartufini al cocco e cioccolato, molto buoni.
Insomma nessuno è morto di fame, tutti sono stati bene e ci hanno fatto i complimenti per la bellissima casa, grazie grazie ma abbiamo avuto molta fortuna!
Dopo che i miei zii e cugini e conviventi se ne sono andati siamo rimasti con i miei genitori e basta… e a quel punto, visto che io non potevo tenere tanto a lungo la notizia…. Gli ho detto che ci sposaimo! E pure lì mi sono commossa, ma era prevedibile. I miei sono stati contenti ma li ho visti un po’ impreparati, mi sa che li abbiamo colti davvero di sorpesa, poi la sera mia mamma mi ha telefonato per dirmi che si era comportata maluccio, che non ci ha fatto neanche gli auguri ma sapeva che se avesse parlato sarebbe scoppiata pure lei in lacrime. Così si è trattenuta ed ha pianto in macchina verso casa! Ah come la capisco!
Gualty invece si sta ancora chiedendo cosa abbiamo da meravigliarci per una decisione che era così ovvia… vabbè, non capisce. È proprio maschio.
E comunque io sono veramente felice e contentissima della mia vita!
